Bavette al nero si seppia Tempo di Preparazione e Cottura: 30 minuti circa Difficolta': Bassa Ingredienti e Dosi per 4persone: 200 gr di bavette, 250 gr di seppia, ½ cipolla, 80 ml di vino bianco, 1 sacca di nero di seppia, 100 gr di salsa di pomodoro, Olio, Sale, Pepe

Procedimento:

Rosolare la seppia tagliata a striscioline in padella con olio e cipolla. Sfumare con il vino bianco e successivamente aggiungere la salsa di pomodoro ed il nero di seppia. Cucinare per 10 minuti.
Scolare la pasta al dente e saltare il tutto in padella per 4 minuti.